Buddy Valastro adalah pembuat roti generasi keempat dilahirkan ke dalam perniagaan yang dimiliki dan dikendalikan oleh ibu bapanya. Beliau dilahirkan di Hoboken, NJ dan dibesarkan dalam keluarga Itali fesyen lama.
Pada usia awal, Buddy menunjukkan bahawa dia adalah semulajadi dalam memaparkan bakat yang menakjubkan untuk membakar dan menghias kek. Selain daripada semangat itu, dia suka menghabiskan masa berkualiti dengan bapanya sebagai perintis.telah dibelanjakan di kedai roti di mana bapa Buddy,mengajarnya semua rahsia dan bagaimana beliau berjaya. Mereka adalah kawan terbaik dan bermimpi bersama-sama akan membuat Bakeri Carlo sebagai bakeri generasi keturunan mereka.
Malangnya, pada usia 17, Buddy kehilangan bapanya, yang membawa kepada tanggungjawab yang lebih yang diletakkan di atas bahu Buddy. Dia menunjukkan bagaimana dia boleh bersinar di bawah tekanan dengan terus menghasilkan kerja yang berkualiti. Dengan bantuan keluarganya, Buddy telah membawa Bakeri Carlo ke tahap yang baru. Resipi bapanya dan teknik seni inovatif Buddy menghias dengan gula doh telah menjadikan perniagaan di luar impian bapanya .
Hari ini, Buddy adalah seorang 'baker chef' ,mencipta pelbagai roti dan kek dan bintang TLC itu telah melanda dunia realiti dalam rancangan 'Cake Boss'. Beliau sering diminta untuk menunjukkan, bersaing, dan mengajar kraf di seluruh negara. Dalam negeri 55.000 kaki persegi , Buddy dan kakitangan beliau menyediakan beribu-ribu kek perkahwinan, kek khusus, dan pastri mingguan. Reka bentuk yang dimenanginya telah dipaparkan berkali-kali dalam majalah pengantin yang berbeza . Bakeri Carlo juga telah diketengahkan di dalam buku-buku, surat khabar, seperti, The New York Times, dan televisyen; paling popular iaitu 'Food Chain'. Dia dan kek ciptaannya juga telah dipaparkan di Show, Good Morning America , The View, dan siri HBO popular, The Sopranos.
Dengan menyatukan masa serta kualiti dengan teknik-teknik moden yang inovatif, Bakeri Carlo mendapat undian antara yang terbaik.Citarasa asli lama mereka adalah sukar untuk ditandingi. Ini telah menunjukkan bahawa Buddy adalah setanding pembuat roti dan kek handalan dan terkenal yang lain. Buddy berharap untuk satu hari nanti, bakal menurunkan ilmu serta teknik dan semangat juga pengetahuan kepada ahli-ahli generasi kelima keluarga Valastro dan meneruskan legasi Bakeri Carlo.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan